Descubre la historia y los secretos de Burträsk en Skellefteå, Västerbotten, Suecia con nuestra audioguía.
El principal atractivo, el Västerbottensost Visitor Centre, suele abrir todos los días en verano de 10:00 a 17:00, aunque los horarios varían el resto del año. Se encuentra a unos 40 minutos en coche desde el centro de Skellefteå, o puedes tomar el autobús local; consulta la ruta y horarios actualizados en la web de Länstrafiken Västerbotten.
El acceso a la tienda de la fábrica y a la exposición histórica suele ser gratuito para todos los visitantes. Sin embargo, si deseas una experiencia completa con guía y degustación del famoso queso, existen tarifas específicas que puedes consultar y reservar en el sitio oficial de Västerbottensost.
Para disfrutar de la visita a la quesería, probar sus productos y dar un paseo por los alrededores, recomendamos reservar entre 1.5 y 2 horas. Si planeas almorzar en el restaurante o visitar los jardines cercanos, considera pasar medio día en la zona.
Burträsk es mundialmente famoso porque, desde 1872, es el único lugar del planeta donde se puede producir el queso Västerbottensost. La historia cuenta que la lechera Ulrika Eleonora Lindström creó la receta secreta por un feliz accidente, convirtiendo a este pequeño pueblo en un ícono culinario de Suecia.
El verano (junio a agosto) es ideal, ya que el clima es agradable, los días son largos y todas las instalaciones, como el jardín Edelviks, están en plena floración. No obstante, visitar en invierno ofrece una atmósfera acogedora única para disfrutar de la gastronomía local al calor del interior.
Sí, el Centro de Visitantes y las áreas principales están adaptados para personas con movilidad reducida y cochecitos de bebé. Suecia destaca por su accesibilidad, por lo que encontrarás rampas y servicios higiénicos adecuados para garantizar una visita cómoda.
Muy cerca encontrarás Edelviks Trädgård, un hermoso jardín de visibilización y cultivo ideal para pasear en temporada estival. Además, aprovechando que estás en la región, te recomendamos explorar otras atracciones naturales o culturales en Visit Skellefteå.
¡No te vayas sin probar el clásico Västerbottensostpaj (pastel de queso) en la cafetería del centro! Además, si viajas en coche, lleva espacio o una nevera portátil, porque querrás comprar cuñas de queso en la tienda de la fábrica a precios más convenientes que en los supermercados.
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