El tradicional Mercado del Queso de Gouda se celebra los jueves por la mañana, desde principios de abril hasta finales de agosto, entre las 10:00 y las 12:30. Se encuentra en la plaza del mercado, junto al histórico Goudse Waag (Casa del Peso). Es muy accesible a pie desde la estación de tren de Gouda.

¡No, es completamente gratuito! Puedes disfrutar del vibrante ambiente del mercado, ver las demostraciones y empaparte de la cultura local sin coste alguno. Los precios son solo para las degustaciones o quesos que desees comprar.

Para vivir la experiencia completa y ver cómo los quesos son pesados y negociados, además de explorar los puestos de venta y artesanía, te recomendamos dedicarle entre 1 hora y 1 hora y media. De esta forma, no te perderás ningún detalle de este espectáculo tradicional.

El Mercado del Queso de Gouda es una tradición que se remonta a la Edad Media, época en la que Gouda obtuvo sus derechos de mercado de queso. Era el centro neurálgico del comercio de queso en la región y la Goudse Waag, donde pesaban los quesos, era esencial para asegurar la honestidad en cada transacción. Hoy, es una demostración histórica. Puedes conocer más en la página oficial de turismo de Gouda.

El mercado es más concurrido entre las 10:30 y las 11:30. Si quieres una experiencia más tranquila, te sugiero llegar justo a las 10:00 al inicio de la jornada o un poco más tarde, casi al mediodía (sobre las 12:00), ya que la gente empieza a irse. Recuerda que solo se celebra los jueves de abril a agosto.

Sí, la plaza del mercado es plana y accesible. Las demostraciones se pueden ver desde diferentes ángulos. Los puestos, al ser al aire libre, suelen estar dispuestos de manera que permiten el paso de sillas de ruedas. Para información más específica sobre accesibilidad, contacta con la oficina de turismo local de Gouda: [email protected].

Después de visitar el mercado, no te pierdas la propia Goudse Waag (Casa del Peso), que ahora es un museo y tienda de queso. Justo al lado está el impresionante Sint-Janskerk (la Iglesia de San Juan) con sus famosas vidrieras. El casco antiguo de Gouda es precioso para pasear y disfrutar de sus canales y arquitectura histórica.

¡Claro! Llega temprano para asegurarte un buen puesto para ver la demostración. Usa calzado cómodo, ya que estarás de pie y caminando. No dudes en interactuar con los vendedores y probar las muestras. ¡Y no olvides tu cámara, es un espectáculo muy visual! Considera combinar tu visita con un paseo por el centro histórico y, si puedes, visita también el museo del queso en la Goudse Waag.