1. Introducción
Bienvenido al Mercado Omicho, el vibrante corazón de la gastronomía en Kanazawa. Este mercado ha sido el alma culinaria de la ciudad desde el periodo Edo... más de 280 años. A medida que recorres sus pasillos bulliciosos, te sumergirás en una experiencia sensorial... llena de colores, olores y, por supuesto, sabores. Conocido como la cocina de Kanazawa, Omicho es un reflejo de la rica cultura de la región de Chubu. Aquí encontrarás desde pescado fresco recién traído del mar de Japón hasta productos locales y exquisitos dulces tradicionales. Este recorrido te llevará a través de los secretos y encantos que hacen de Omicho un lugar tan especial. Prepárate para descubrir su historia, sus sabores característicos y los mejores consejos para disfrutar de esta joya culinaria. Abre bien tus sentidos, ¡esperamos que disfrutes del recorrido!
2. Historia del Mercado
3. Sabores de Omicho
4. Puestos Destacados
5. Consejos para Exploradores del Mercado
6. Cierre y Despedida
