El Ingenio de Frigiliana, también conocido como Casa del Apero o Fábrica de Miel de Caña, suele estar abierto de lunes a domingo. Sin embargo, los horarios pueden variar por temporada, así que recomendamos confirmar directamente con la Oficina de Turismo. Para la visita a la fábrica en sí, generalmente no se requiere reserva, pero si desea una visita guiada o planifica ir en grupo, es aconsejable contactar antes. Puede consultar los horarios y contactar con la Oficina de Turismo de Frigiliana en su web oficial o llamando al +34 952 53 33 33.

La visita al Ingenio de Frigiliana y la visualización de la fábrica de miel de caña generalmente son gratuitas, ya que es un sitio donde se produce activamente. Si hay guías disponibles en el sitio que ofrezcan explicaciones detalladas, podría haber un coste asociado a ese servicio explícitamente. Recuerde que siempre puede comprar productos locales y contribuir así a mantener viva esta tradición.

La duración de la visita al Ingenio de Frigiliana suele ser breve, entre 30 a 60 minutos, dependiendo de su interés en la producción de miel de caña y las compras. No necesitarás una mañana entera para el ingenio en sí, pero es perfecto para combinarlo con un paseo por el encantador casco antiguo de Frigiliana. Te sugerimos dedicar tiempo también a explorar las calles blancas y sus rincones.

El Ingenio de Frigiliana es la única fábrica de miel de caña que sigue en funcionamiento en toda Europa, lo que lo convierte en un vestigio invaluable de la historia agroindustrial de la región. Su origen se remonta a siglos atrás, utilizando métodos tradicionales que han sido transmitidos de generación en generación. Su relevancia radica en preservar esta herencia y ofrecer una ventana única a la historia de la caña de azúcar en Andalucía.

Para evitar aglomeraciones y disfrutar de una visita más tranquila, te recomendamos visitar el Ingenio de Frigiliana durante los meses de primavera u otoño. Si planeas tu visita en verano, intenta ir a primera hora de la mañana o a última de la tarde. Durante la temporada de producción de miel de caña, el ambiente puede ser más animado y con más actividad, pero también más visitado.

El acceso general al Ingenio de Frigiliana es relativamente accesible, ya que se encuentra a pie de calle. Sin embargo, algunas zonas específicas dentro de la fábrica o el recorrido podrían presentar desniveles o pasos estrechos. Siempre es aconsejable contactar con antelación a la Oficina de Turismo de Frigiliana (+34 952 53 33 33) para obtener información actualizada y detallada sobre la accesibilidad específica según sus necesidades.

¡Frigiliana es un tesoro en sí mismo! Después de visitar el Ingenio, no puedes perderte un paseo por el laberíntico Barrio Mudéjar, conocido por sus casas blancas y macetas. También puedes visitar el Castillo de Lízar para disfrutar de unas vistas espectaculares, o la Iglesia de San Antonio. A pocos kilómetros, tienes las impresionantes Cuevas de Nerja y las preciosas playas de la costa oriental malagueña.

Para aprovechar al máximo tu visita, sumérgete en la experiencia: observa cómo se elabora la miel de caña y no dudes en preguntar a los trabajadores (si están disponibles y no están muy ocupados). Definitivamente, prueba la miel de caña local y, si te gusta, ¡llévate un tarro a casa! Es un recuerdo delicioso y un excelente regalo. Combina la visita con un recorrido por el histórico pueblo de Frigiliana, considerado uno de los más bonitos de España.