Descubre la historia y los secretos de Bakarska Vodica con nuestra audioguía.
Los viñedos históricos de Takala (donde nace el Bakarska Vodica) son un paisaje abierto accesible las 24 horas, aunque para catas específicas debes contactar con la Oficina de Turismo de Bakar. Se llega fácilmente en coche desde Rijeka siguiendo la carretera costera; aparcar cerca de los miradores de Praputnjar es la mejor opción.
Pasear por los senderos y admirar los impresionantes muros de piedra seca es completamente gratuito, un regalo para la vista. Sin embargo, si buscas la experiencia completa con degustación del famoso espumoso Grand Cuveé, los precios variarán según la bodega o el tour que elijas reservar.
Para una visita relajada que incluya fotos en los miradores y un breve paseo, calcula entre 45 minutos y una hora. Si planeas bajar hasta el pueblo de Bakar para una degustación completa, te sugiero que reserves al menos 2 horas para disfrutarlo como se merece.
La Bakarska Vodica se produce en terrazas de piedra seca llamadas 'Takala', declaradas paisaje cultural protegido y un monumento al esfuerzo humano. Es un vino espumoso único creado por métodos tradicionales que ha definido la identidad de esta región croata durante siglos.
Sin duda, el atardecer ofrece una luz dorada espectacular sobre la bahía, perfecta para la fotografía. En cuanto a la época, septiembre es ideal porque coincide con la vendimia y puedes ver la tradición en plena acción, además de disfrutar de un clima más suave.
Debes tener en cuenta que los viñedos están en terrazas empinadas con muchas escaleras de piedra, lo que dificulta el acceso directo a personas con movilidad reducida. No obstante, los miradores junto a la carretera principal son accesibles y ofrecen vistas panorámicas sin necesidad de esfuerzo físico.
A solo unos minutos bajando la colina encontrarás el casco antiguo de Bakar, donde destacan el Castillo de los Frankopan y la Casa Turca. Es el complemento cultural perfecto para redondear tu excursión tras ver los viñedos.
Lleva calzado deportivo muy cómodo, ya que el terreno es irregular, y no olvides agua si vas en verano. Para no perderte la rica historia detrás de cada piedra, te recomiendo llevar tu móvil cargado para usar una audioguía que te narre los detalles mientras exploras a tu ritmo.
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