Un refugio vitivinícola en Cafayate, donde la historia y el paisaje se entrelazan con la pasión por el vino de altura.
Finca Las Nubes suele abrir todos los días para visitas y almuerzos, generalmente de 10:00 a 18:00 horas, aunque es recomendable confirmar antes. Se encuentra a solo 5 km de la plaza principal de Cafayate, subiendo hacia el Divisadero; puedes llegar fácilmente en auto, taxi o disfrutando de una caminata escénica.
El acceso a la finca es libre si tienes reserva para almorzar, pero las visitas guiadas y degustaciones tienen tarifas específicas que varían por temporada. Para asegurar tu lugar y conocer los precios actualizados de los menús y catas, te sugerimos verificar su página oficial o redes sociales.
Si solo vienes por la visita guiada y una copa, una hora es suficiente. Sin embargo, la verdadera experiencia 'Las Nubes' es almorzar con calma y disfrutar del paisaje, por lo que te recomendamos reservar al menos 2 a 3 horas.
Es el proyecto personal del reconocido enólogo José Luis Mounier, diseñado para crear 'vinos de altura' con una identidad única. El lugar es culturalmente significativo por cómo integra el cultivo tradicional del Torrontés con el paisaje natural del Valle de Cafayate.
La época de la vendimia (febrero-marzo) es espectacular para ver la cosecha, pero el clima es agradable casi todo el año. El mejor momento es sin duda el mediodía, para aprovechar el sol, las vistas despejadas del valle y su excelente oferta gastronómica.
El área principal del restaurante y la terraza de degustación son accesibles y planas, permitiendo el paso de sillas de ruedas. No obstante, ten en cuenta que los caminos entre los viñedos son de tierra y grava, lo que podría dificultar el tránsito fuera de las zonas comunes.
Al bajar de la finca, estarás a minutos del centro donde puedes visitar el imprescindible Museo de la Vid y el Vino. También es un excelente punto de partida para explorar las formaciones de la Quebrada de las Conchas o visitar otras bodegas cercanas.
El consejo de oro es reservar con anticipación, especialmente para el almuerzo, ya que es uno de los lugares más solicitados de Cafayate. Además, lleva siempre protector solar y sombrero, ya que el sol de altura es muy fuerte, y carga la batería de tu cámara porque las vistas son inigualables.
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